đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Phở gà 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Lelan
Đầu bếp: Lelan

Chào BGD ! Rất lâu rồi mới trở lại đây :) https://lelanvnfr.wordpress.com/

Lelan đã gửi 96 công thức món ăn & 14 bài blog

Phở gà
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

1 con gà1con
Gia vị nấu phở: 1 củ hành hương, 1 lóng gừng
Gia vị nêm: 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng nước mắm
Phở, lá chanh, rau ăn kèm

Tô phở thơm nhẹ, nước phở ngọt thanh khi ăn cắn nhằm miếng lá chanh thơm ơi là thơm.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Gà làm sạch, rửa sạch. Chần qua nước sôi và vớt ra rửa lại qua nước lạnh.

    Cho 3 tô nước vào nồi nấu sôi, cho gà vào luộc với chút muối. 

     

  2. 2

    Trong thời gian chờ gà chín, nướng củ hành, gừng cho khét vỏ ngoài, cạo bỏ vỏ đen.

    Gà chín vớt ra chờ nguội. Cho phần củ hành và gừng vào nồi nước dùng, đậy nắp và nấu lửa riu riu cho thơm. 

     

     

  3. 3

    Nêm nếm lại phần nước dùng. sao cho vừa khẩu vị gia đình.

    Gà nguội thái lấy phần thịt, cắt miếng vừa ăn. 

    Trụng phở cho vào tô, cho thịt gà lên, vỏ chanh cắt mỏng và hành lá.

    Ăn nóng 

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17386

    Bài viết: 92

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30