• quán ăn
• Quy Nhơn
• mì Quảng
• bún chả cá
• nem nướng

Đối với những ai yêu thích văn hóa ẩm thực miền Trung thì Quy Nhơn Quán là một điểm đến lý tưởng với nhiều món ăn đặc sản độc đáo, đậm đà hương vị nắng và gió của thành phố biển.

Thực khách một lần đến Quy Nhơn Quán sẽ không khỏi ngạc nhiên bởi hương vị miền Trung được thể hiện trong từng món ăn. Quy Nhơn Quán thu hút thực khách không chỉ với các món ăn ngon mà còn từ cách phụ vụ chân thành, mộc mạc của những con người nơi đây. Nhà hàng có không gian nhỏ, thiết kế bình dị nhưng ấm cúng và rất đặc trưng. Chủ nhân của Quy Nhơn Quán là một người con của quê hương Quy Nhơn – chị Võ Thị Phương Chi chia sẻ:

 “Chúng tôi không muốn chỉ giới thiệu “tên gọi”của các món ăn của Quy Nhơn mà phải là “hương vị” của nó. Muốn có được hương vị ấy thì phải dùng đúng nguyên vật liệu từ Quy Nhơn, nếu dùng nguyên vật liệu ở vùng khác sẽ không bao giờ có được đúng “chất” Quy Nhơn trong các món”.

Chị Chi tâm sự thêm: “Hơn 10 năm xa xứ vào Sài Gòn sinh sống, được ăn rất nhiều món lạ của các vùng miền, nhưng “cái thèm” được ăn những món quê nhà luôn cồn cào trong tôi. Tuy nhiên, để thưởng thức các món ăn đúng hương vị quê hương sao khó quá”. Từ đó chị nung nấu ý tưởng mang hương vị ẩm thực Quy Nhơn đến với đông đảo người dân Sài Gòn mà Quy Nhơn Quán là cầu nối.
 

Chúng tôi xin giới thiệu đến thực khách một vài món ăn ngon tại Quy Nhơn Quán:

MÌ QUẢNG SỨA
 

Đầu tiên có thể kể đến món “Mì Quảng sứa” mà theo nhận định của nhiều thực khách là càng ăn càng ghiền. Sứa ở đây là những con sứa tươi được đánh bắt ở ngoài khơi xa, không phơi khô bảo quản mà được chế biến ngay. Vì vậy khi lần đầu dùng món ăn thực khách sẽ có cảm giác vô cùng đặc biệt, từ lạ miệng đến thích thú, ăn một lần là khó quên. Ngòai sứa tươi thì “Mì Quảng sứa” còn quyến rũ thực khách với thành phần chả lụa đi kèm có mùi vị rất đặc trưng của Quy Nhơn, được gia chủ mang tận từ thành phố biển vào Sài Gòn với mong muốn đảm bảo cho món ăn giữ được trọn vẹn hơi thở quê hương.

NEM NƯỚNG LỤI
 

Thành phần “Nem nướng lụi” gồm có thịt heo xoay nhuyễn ướp với muối, đường và phụ gia, được nướng trên than hồng sau đó dùng với nước tương đậu phộng độc đáo chỉ có tại Quy Nhơn Quán. Hương thơm của nem nướng hòa cùng mụi vị đậm đà, beo béo của tương phộng ăn kèm với rau sống, bánh tráng giòn. Thực khách ăn một lần là nhớ mãi!

BÚN CHẢ CÁ QUY NHƠN
 

“Bún chả cá Quy Nhơn” hấp dẫn thực khách trước hết là nước lèo ngọt thanh cùng với mùi vị thơm ngon của chả cá được chính chủ quán mang vào từ thành phố Quy Nhơn. Chị Chi cho biết thêm gia đình chị ngoài Quy Nhơn đã có hơn 20 năm kinh nghiệm chế biến chả cá. Chính vì vậy mà “Bún chả cá Quy Nhơn” tại nhà hàng giữ được hương vị đặc trưng của xứ sở, giúp thực khách cảm nhận hết tinh thần của văn hóa ẩm thực Quy Nhơn.

Ngoài ra, Quy Nhơn Quán còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác như: Bánh hỏi nem nướng , bò nướng vỉ, mì Quảng Tôm, mì Quảng thập cẩm,bún sứa, Gỏi sứa, bánh canh chả cá, bánh bột lọc, phở dai…

Giá thức ăn: 25.000vnđ – 35.000vnđ
Thức uống: Trung bình 15.000vnđ
Địa chỉ: 206 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P6, Q3, TPHCM.

Nhà hàng Quy Nhơn Quán đang có chương trình ưu đãi cho bạn đọc Bếp Gia Đình như sau: "Giảm giá 10% cho bạn đọc Bếp Gia Đình cầm tờ báo số 12.5 đến quán. Chương trình áp dụng từ 12/5/2011 đến hết tháng 5/2011"

• Được 1 người yêu thích | Thích
• Chia sẻ
• • Đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận

Các bài liên quan