• 27/08/2013 11:30 - 5218 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: videotonghop

videotonghop đã gửi 31 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Đùi ếch xào rau vị cà ri là một món ăn yêu thích của người miền Nam, chế biến món ăn này rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, giúp giải nhiệt cơ thể trong mùa hè nóng nực.

Các bước thực hiện

1. 1

   . Sơ chế

   - Đùi ếch rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp 1m hành tỏi băm, 1m ớt băm, để thấm.

   - Hành tây, cà tím, thơm cắt miếng vừa ăn. Đậu bắp cắt khúc dài 4-5cm. Sả đập dập, cắt khúc.

    

    

2. 2

   2. Xào ếch

   - Phi thơm hành tỏi băm và sả cắt khúc, cho thịt ếch vào xào săn, sau đó cho cà tím, thêm nước dão dừa và 1 gói bột cà ri tiện dụng Aji-Quick, nấu lửa vừa đến khi thịt ếch gần chín, thêm rau củ còn lại vào, cuối cùng thêm nước cốt dừa và rau nêm, tắt bếp.

    

    

    

• cach lam ech xao rau vi cari
• ech xao rau vi ca ri
• mon ngon moi ngay
• món ngon dễ làm
• Món ngon miền nam

Các bài liên quan