Canh khổ qua cá thác lác
Canh khổ qua cá thác lác là một món canh mát cho ngày hè nóng nực dành cho cả nhà.
Nguyên liệu
100g cá thác lác đã quết
300g khổ qua
hành ngò, gia vị: muối, hạt nêm, tiêu…
Cách làm
– Cá thác lác bỏ vào chén, thêm chút muối, hạt nêm, tiêu, đầu hành và trộn đều.
– Khổ qua rửa sạch, cắt khúc 2 – 3 cm, bỏ hạt. Hành ngò rửa sạch và xắt nhỏ.
– Nhồi cá thác lác đã trộn gia vị vào từng miếng khổ qua.
– Hầm khổ qua khoảng 20 phút, nêm thêm muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu vào canh. Rắc hành ngò trước khi tắt lửa.
– Trình bày canh ra tô. 
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.