Sốt nước đường với thịt heo nướng

VyJ
Đầu bếp: VyJ

Đầu bếp tài năng

VyJ đã gửi 31 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Sốt nước đường với thịt heo nướng
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Xin vui lòng xem bên dưới

Chúc các bạn ngon miệng với một món ăn đơn giản cho ngày cuối tuần

Các bước thực hiện

  1. 1

    1 miếng thăn heo ( 600gr)

    1 tbs nước mắm

    1 ts đường

    1/4 ts bột ngò

    Nước sốt đường kiểu Việt nam 2 tbs

    đường nâu 2 tbs

    dầu olive 1 1/2 tbs

    nước mắm 1 1/2 tbs

    nước cốt chanh Phần nước sốt,

    cho đường và 2 tbs nước vào một cái nồi nhỏ, nấu nước đường với lữa nhỏ đến khi tan hết đường.

    Tăng nhiệt độ lên trung bình và nấu và nấu thêm 2 phút hay đến khi đường hơi sệt rùi cho dầu, nước nắm, nước cốt chanh vào.

    Để lữa nhỏ giử nóng. Trộn nước nắm, đường và tỏi trong 1 cái tô, cho thịt heo, bột ngò và trộn đều cho thấm rùi bỏ trong tủ lạnh khoảng 10 phút.

    Cho ít dầu để nướng thịt heo khoảng 3-4 phút cho mỗi mặt hay cho đến khi vừa chín tới. Cho thịt vừa nướng vào nồi sốt, nấu thêm khoảng 5 phút hay đến khi sốt sệt lại với lữa trung bình.

    Cắt miếng thịt vừa ăn và dùng kèm với rau xanh ...

    http://www.bepgiadinh.com

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • tieubaoboi

    tieubaoboi

    23:00 15/01/2012
    c ơi định lượng tbs và ts là bi nhiu za c cảm ơn ^^
  • Carol Dinh

    Carol Dinh

    22:52 16/02/2012

    nhìn ngon quá hà

     

  • EgretGrass

    EgretGrass

    00:24 17/02/2012

    1 tbs hiểu đơn giản nhất là 1 teaspoon ( 1 muỗng cafe) khoảng 5ml (nếu là chất lỏng)

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close