• 20/04/2011 23:46 - 36040 lượt xem
• Thích | 2 yêu thích
• Chia sẻ
• 5 bình luận

Đầu bếp: JunLee

Thái độ chinh phục tầm cao

JunLee đã gửi 71 công thức món ăn & 6 bài blog

bạn đã thêm 25 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Lá nếp hay con được gọi là lá dứa, lá thơm là một nguyên liệu tự nhiên tạo mùi thơm và tạo màu xanh lá đẹp mắt. Món rau câu màu ngọc thạch này sẽ giúp mùa hè của các bé mát mẻ hơn mà các mẹ khỏi phải lo nỗi lo về an toàn thực phẩm

Các bước thực hiện

1. 1
   
   

   Bột rau câu ngâm với 300ml nước cho nở tan

    

    

2. 2

   Lá dứa xay nhỏ với 300ml nước, vắt lấy nước cốt. 
   Thêm 300 ml nước vào, xa tiếp rồi vắt lấy nước dão
   Lọc kĩ

3. 3

   Để lửa vừa.
   Bắc nồi rau câu lên bếp đun sôi với toàn bộ lượng nước lá dứa ở trên.
   Hớt bọt cho nước được trong.
   Nước sôi, thêm đường vào khuấy cho tan.
   Trút vào khay/khuôn. Để nguội rồi đậy kín. Để tủ lạnh cho mát.

• lá dứa
• rau câu
• mát

Các bài liên quan