Dinh dưỡng theo độ tuổi

Nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể của bạn sẽ thay đổi trong suốt cuộc sống của bạn. Bài này sẽ làm nổi bật những chất dinh dưỡng quan trọng nhất cần thiết cho từng giai đoạn của cuộc sống của bạn.

Chú ý đến việc nên bổ sung chất gì, thực phẩm nào và nên bỏ qua món nào luôn là cần thiết để bảo vệ cũng như tăng cường sức khỏe. Đặc biệt khi nhà bạn có đông các thành viên ở đủ mọi độ tuổi.

Trẻ em

Sở Y tế khuyến cáo rằng trẻ sơ sinh cần được bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Lợi ích của sữa mẹ bao gồm:

Dễ dàng tiêu hóa các chất dinh dưỡng

Phong phú các kháng thể giúp thiết lập hệ thống miễn dịch

Ít nguy cơ nhiễm trùng tiết niệu và đường hô hấp

Ít có khả năng khiến béo phì hoặc táo bón

Có chứa yếu tố nội tiết tố sẽ giúp sự tăng trưởng và phát triển

Enzyme tiêu hóa trong sữa giúp hệ tiêu hóa của bé khi chúng chưa hoàn thiện

 Trẻ em (5-12 tuổi)

Trẻ em đòi hỏi cần được đáp ứng một nhu cầu dinh dưỡng cao , vì vậy, điều quan trọng là cung cấp cho chúng lượng thức ăn có chứa tất cả các chất dinh dưỡng đúng và đủ năng lượng . Chế độ ăn uống của một đứa trẻ có thể ảnh hưởng đến các nguy cơ sức khỏe và thói quen ăn uống sau này trong đời.

Chất sắt

Sắt giúp giữ cho các tế bào hồng cầu trong cơ thể khỏe mạnh. Không đủ lượng sắt có thể dẫn đến thiếu sắt thiếu máu . Kết hợp thực phẩm sắt với thực phẩm có chứa vitamin C như nước trái cây họ cam quýt sẽ giúp hấp thụ sắt hiệu quả hơn. Những nguồn chất sắt bao gồm: thịt đỏ, gan, đậu, đỗ

Calcium

Canxi là quan trọng đối với sự tăng trưởng xương và phát triển . Các nguồn canxi tốt bao gồm: pho mát, sữa và sữa chua

Folate

Folate rất quan trọng đối với sự tăng trưởng . Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng con người bỏ qua bữa ăn sáng có một lượng folate thấp hơn, do đó quan trọng rằng bữa sáng sẽ không bị bỏ qua. Nguồn cung cấp folate bao gồm: bánh mì, rau lá xanh, và đỗ

Thiếu niên

Nhiều thay đổi xảy ra trong lứa tuổi thiếu niên của một người và điều quan trọng là chế độ ăn uống cần phù hợp với tốc độ của những thay đổi để duy trì sự tăng trưởng và thúc đẩy sức khỏe tốt . Những thay đổi sinh lý xảy ra trong giai đoạn này của cuộc sống ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng .

Thiếu sắt

Thiếu sắt là một trong những thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất. Thiếu sắt có thể là kết quả của sự tăng trưởng nhanh chóng , cùng với một phong cách sống nhanh và lựa chọn chế độ ăn uống nghèo dinh dưỡng.

Calcium Thiếu

Điều này có thể có những tác động nghiêm trọng vào sự phát triển xương. Loãng xương là một tình trạng xương trở nên giòn và có thể phá vỡ dễ dàng. Tăng trưởng xương là rất quan trọng trong suốt những năm tuổi thiếu niên. Điều quan trọng là uống vitamin D , canxi và phốt pho đáp ứng đủ mức khuyến cáo.

 Ăn chay

Là một thiếu niên và là một người ăn chay thì bạn cũng không nên đặt ra lo ngại nào cả vì miễn là bạn có chế độ ăn uống cân bằng. Các sản phẩm thay thế thịt có thể bao gồm đậu nành và đậu .

Thay thế các loại thực phẩm:

Sắt : ngũ cốc, bánh mì, trái cây sấy khô, đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng

Vitamin B: chất chiết xuất từ nấm men, các sản phẩm đậu nành và ngũ cốc

Kẽm:  bánh mì, ngũ cốc, đậu và đậu

Người lớn

Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ bệnh liên quan đến chế độ ăn uống chẳng hạn như bệnh tim, bệnh tiểu đường loại 2 và một số dạng ung thư. Một số yếu tố nguy cơ quan trọng trong các ca tử vong sớm ở người lớn bao gồm: Béo phì, Cholesterol cao, cao huyết áp, uống rượu quá mức.

Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể có một tác động đáng kể trên các yếu tố nguy cơ được liệt kê ở trên.

Rượu

quá nhiều rượu có thể gây ra thiệt hại dài hạn cho các cơ quan nội tạng của cơ thể. Vấn đề có thể xảy ra do uống rượu quá mức bao gồm: Gan cirrhosis, loét dạ dày, tiêu hóa biến chứng, khả năng sinh sản có vấn đề, tăng cân, huyết áp cao có thể dẫn đến đau tim…

Đó là khuyến cáo dành cho người tiêu thụ nhiều hơn 2-3 đơn vị  rượu mỗi ngày đối với phụ nữ, và 3-4 đơn vị rươu với đàn ông.

Đàn ông

Lycopene và ung thư

Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng các loại thực phẩm có chứa lycopene có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ở nam giới. Cà chua rất giàu lycopene, những chất khác có trong cà chua có thể hoạt động kết hợp với lycopene tạo ra hiệu ứng bảo vệ. Vì vậy, điều quan trọng là ít nhất 5 phần trái cây và rau củ cần được dung nạp hàng ngày.

Phụ nữ

Bổ sung, căng thẳng tiền kinh nguyệt

Linolenic acid, vitamin D và canxi được bổ sung đầy đủ trong chế độ dinh dưỡng của phụ nữ đã cho thấy để giúp làm giảm các triệu chứng của tiền kinh nguyệt. Các sản phẩm đậu nành có thể rất hữu ích với vấn đề này.

Rượu và ung thư vú

Nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa uống rượu và ung thư vú. Vì vậy điều quan trọng là tiêu thụ cũng chỉ nên dừng trong giới hạn.

Người cao tuổi

Năng lượng

Yêu cầu năng lượng có thể giảm theo tuổi tác , nhưng sự cần thiết cho các protein, vitamin và khoáng chất vẫn như nhau. Điều quan trọng là để đảm bảo rằng các lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng.

Fibre

Người cao tuổi thường bị táo bón và các vấn đề về ruột . Điều này chủ yếu là do giảm sự hoạt động ở nhu động ruột . Tiêu thụ thực phẩm nhiều chất xơ như trái cây, ngũ cốc và rau quả sẽ giúp giảm bớt vấn đề này. Uống nhiều chất lỏng có thể giúp ruột hoạt động hiệu quả hơn.

Chất lỏng

Các nguy cơ mất nước có thể cao hơn ở người già do thận không hoạt động hiệu quả. Người lớn tuổi cũng không còn nhạy cảm với cảm giác khát, nên có thể quên không uống đủ nước. Chất lỏng nên nạp vào có thể bao gồm nước, trà, cà phê nước ép trái cây, và nước bí đao.

                                                                                                                                 Song Minh.

                                                                                                       

tham khảo và dịch từ:http://bms-mda07za.webnode.com/life-stages/
http://www. http://bms-mda07za.webnode.com/life-stages/webnode.com

 

• Được 0 người yêu thích | Thích
• Chia sẻ
• • Đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận

Các bài liên quan