Khô mực ngào đường

thuy205
Đầu bếp: thuy205

Đầu bếp tài năng

"trong tình yêu, sự ghen tuông cũng như muối, không nên cho quá nhiều" - ngạn...

thuy205 đã gửi 34 công thức món ăn & 2 bài blog

bạn đã thêm 31 công thức món ăn vào sổ tay

Khô mực ngào đường
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 70.000 VNĐ
  • đạm

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
- 200 gam khô mực (loại nhỏ)
- 150 gam tương ớt, 2 muỗng ớt khô, 3 tép tỏi
- 100 gam đường cát

Vị cay của ớt, vị ngọt của đường hòa quyện trong từng miếng khô mực. Nhâm nhi 1 miếng khô mực ngào đường ta có thể nghe được cả hương vị của biển đó!

Các bước thực hiện

  1. 1

  2. 2

     

    • Khô mực nướng chín, xé thành từng miếng chừng 2cm.

  3. 3

     

    • Cho chút dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi bằm, cho tương ớt, ớt khô và đường vào xào thành hỗn hợp sền sệt.
    • Cho khô mực vào hỗn hợp tương ớt và đảo đều chừng 2 phút là hỗn hợp gia vị thấm vào khô mực.

  4. 4

     

    • Để khô mực nguội có thể bỏ vào hũ để ăn dần.

    Ngồi tán gẫu cùng bạn bè mà có món này nhâm nhi thì thú vị lắm nhỉ!

     

     

    Lưu ý: không cho thêm muối vào món này vì trong thành phần của tương ớt và khô mực đã có sẵn muối nên vừa ăn.

     

Các bài liên quan