Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bánh đúc khoai môn 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

yeubepgiadinh
Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 320 công thức món ăn & 362 bài blog

Bánh đúc khoai môn
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 100.000đ

Nguyên liệu

- 200gr bột gạo
- 100 gr tôm tươi
-½ lon Nước cốt dừa Wonderfarm đóng hộp
-1 củ khoai môn (150 gr)
- Nấm mèo
- 1 củ hành tây
- 1 củ sắn, hành lá
- Đường, hạt nêm
- Tiêu, tỏi

(BGĐ) - Sự kết hợp ở vị béo, bùi của khoai môn, nước cốt dừa trong bánh và thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt thật hấp dẫn. Đây sẽ là món điểm tâm sáng ngon miệng dành cho bạn.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch. Khoai môn gọt vỏ, hấp chin, 1/2 xay nhuyễn trộn vào bột,1/2 xắt hạt lựu. Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu. Nấm mèo ngâm qua nước cho nở, rửa sạch, xắt hạt lựu. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng.

  2. 2

    Hòa tan bột gạo với nước, ½ lon nước cốt dừa Wonderfarm. Bắc bột lên bếp đun sơ để bột sền sệt là được. Sau đó cho bột vào khuôn đem hấp chín.

  3. 3

    Đun nóng chảo, rưới 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi. Cho củ sắn, hành tây,  nấm mèo, tôm vào xào chín, nêm ít hạt nêm, đường, tiêu. Bánh chín bày ra đĩa, cho phần củ sắn, nấm vừa xào lên mặt, dùng kèm với nước mắm chua ngọt.

    Thực hiện: Hoàng Phúc

    Ảnh: HT STUDIO

    Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 21 -

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • pemyluvsuju
    pemyluvsuju

    8976

    Bài viết: 43

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2072

    Bài viết: 21

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp