đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bánh mì xác ướp dễ thương 59 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nhoc.meow
Đầu bếp: nhoc.meow

Zui zui...

nhoc.meow đã gửi 13 công thức món ăn & 3 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh mì xác ướp dễ thương
  • trên 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

bột mì số 11 400 gr
sữa tươi 220 ml
trứng gà 1 quả
đường 50 gr
xúc xích 10 cây
50 gr
men nâu 10 gr
tiêu hạt 1 ít
muối 1/4 muỗng cafe

Nhũng chiếc bánh mì vàng ươm, với chiếc đầu xác ướp bằng xúc xích ngộ ngĩnh sẽ là 1 món quà cho các bé nhà bạn trong đêm Halloween.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cho các nguyên liệu sau vào thau trộn: Sữa, trứng, đường, muối, bột mì, men nâu. Nhồi đều, sau đó cho bơ mềm vào nhồi tiếp trong 20-30p. Nhồi đến khi hỗn hợp mịn và dai. Kiểm tra bột đạt hay chưa bằng cách lấy 1 miếng bột nhỏ, dàn mỏng, nếu bột mịn màng, bóng, khó đứt là đạt yêu cầu.  Cho bột vào tô/thau để ủ.  Đậy kín bằng khăn ẩm. Ủ trong 60p ở nhiệt độ phòng. Lấy bột ra khỏi tô/thau.  Đấm bột cho xẹp hết không khí.  Chia bột thành những phần nhỏ đều nhau. 

    Mỗi miếng bột chia làm 2. 1 phần làm đế dài, đặt cây xúc xích lên trên. Phần còn lại, chia thành những miếng nhỏ, xe bột thành dây dài, quấn quanh phần bột có xúc xích để tạo thành hình xác ướp.
    Rạch nhẹ đầu cây xúc xích bằng dao hoặc nĩa, nhét hột tiêu vào làm mắt. Ủ lần 2 trong 40-50p nữa.
  2. 2

    Lò nướng cho nóng trước 5-10p. Phun nước vào lò. Đặt khay bánh vào, Nướng ở nhiệt độ 180-200 độ. Nương trong 15-20p hoặc khi thấy bánh chín vàng.

    Lấy bánh ra. Ăn với tương ớt hoặc sốt chua ngọt.
    (Hình hơi tối do thiếu ánh sáng)
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 15 bình luận
  • Emxigon

    Emxigon

    18:02 20/10/2010

    Hình to quá chị ơi, nhưng em tưởng tượng cũng thấy muốn ăn rồi

  • nhoc.meow

    nhoc.meow

    18:07 20/10/2010

    Xem cái nhỏ, có 1 cái bánh đại diện, ở trên đỡ đi pạn nhé! Mình đang tìm hiểu cách thu nhỏ hình lại.
    Hihihi!
    Cảm ơn bạn!

  • Emxigon

    Emxigon

    18:13 20/10/2010

    Chị resize hình lại thử xem chị. Open cái hình trong máy bằng Microsoff office Picture Manager, rồi vào Picture chọn Resize đó chị, Vậy thì hình sẽ nhỏ hơn :D

  • nhoc.meow

    nhoc.meow

    18:37 20/10/2010

    Hihi!
    Thanks pạn! Đã chỉnh sửa!

  • hoalua

    hoalua

    22:45 20/10/2010

    bánh cuộn xúc xích đây mà! bánh ngon và ý tưởng hay ! vote cho bạn

  • nhoc.meow

    nhoc.meow

    23:51 20/10/2010

    Hihi! Dạ chính xác là bánh mì xúc xích đấy ạ!

  • camtu

    camtu

    09:35 21/10/2010

    hihi, mummy này dễ xương thế nhỉ, nhìn cứ như em bé í , vote liền

  • nguyetamuro

    nguyetamuro

    12:24 21/10/2010

    Sáng tạo quá!

  • nhoc.meow

    nhoc.meow

    18:34 21/10/2010

    Thanks mọi người! Hihihi! Cái món này dc em trai của em rất là "ưa chuộng"!

  • meyeube

    meyeube

    13:34 22/10/2010

    hehe cái xác cho to hơn thì nhìn giống thật

  • bibo

    bibo

    13:39 22/10/2010

    hehe nhìn thấy ghê, nhưng ăn xác này thì ngon lắm nhỉ

  • nhoc.meow

    nhoc.meow

    21:43 22/10/2010

    Hihi! Thay cái xác bằng xúc xích xông khói hoặc sang hơn là miếng bacon hay ham cuộn lại thì sẽ ngon lắm ấy!

  • catlovecat

    catlovecat

    22:28 22/10/2010

    I like it! Keke!

  • hana

    hana

    12:06 25/10/2010

    Sáng tạo chị ạ ^^
    Em thấy dễ thương và ngon chứ ko sợ :))

  • nhoc.meow

    nhoc.meow

    14:15 25/10/2010

    Thnx all! Hihihi!

thành viên nổi bật

  • php2006
    php2006

    14129

    Bài viết: 74

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng