BÁNH XÈO HẢI SẢN 8 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 28/04/2012 11:48 - 27343 lượt xem
- Thích | 3 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Bột bánh xèo Tài Ký | 500 | gr |
Dừa khô nạo | 300 | gr |
Mực tươi | 500 | gr |
Tôm tươi | 500 | gr |
Ớt chuông xanh+đỏ | 200 | gr |
Hành tây | 100 | gr |
Hành lá | ||
Nước mắm chua ngọt | ||
Cải bẹ xanh,rau thơm các loại | ||
Dầu chiên | ||
Nghêu đông lạnh | 1 | gói |
Bánh xèo hải sản ăn rất ngon mà không ngán !
Các bước thực hiện
-
1
- Tôm lột vỏ.rửa sạch để ráo nước.
- Mực làm sạch xắt khoanh mỏng.
- Nghêu lụa rã đông .
- Ớt chuông,hành tây xắt sợi nhỏ .
- Xào nhân với lửa lớn,nêm gia vị vừa ăn.Không xào chín quá .
-
2
- Cho 1 lít nước ấm vào dừa khô vắt lấy nước cốt . Đổ gói bột vào hoà tan,thêm bột nghệ,hành.( Có hướng dẫn trên gói bột )
-
3
- Đổ bánh xèo bằng chảo không dính sẽ dễ dàng hơn.
- Bánh nóng giòn dùng với cải bẹ xanh và rau thơm các loại,chấm nước mắm ớt pha chua ngọt .
EgretGrass
16:15 28/04/2012trời mưa mưa thế này :"> chọn bánh xèo là chuẩn nhất :D