Bánh xèo miền Tây 31 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 10/07/2014 13:38 - 39116 lượt xem
• Thích | 7 yêu thích
• Chia sẻ
• 8 bình luận

Đầu bếp: vuvuong

vuvuong đã gửi 13 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 200.000VNĐ

Món bánh đặc trung của người miền nam trong dịp tết đoan ngọ lớp vỏ ngoài bọt giòn rụm kếp họp với tôm thịt và rau sống

Các bước thực hiện

1. 1

    

   - Dừa lấy khoảng 2 chén nước cốt dừa

   Pha bột với khoảng 1 lít nước + nước cốt dừa khoáy đều cho ít muối và đường cắt hành lá vào đề khoảng 30 phút khoáy đều cho bột tan đều ra

   - Tôm rửa sạch cát đầu đuôi, thịt ba rọi rửa sạch và cắt miếng

   Cho chảo lên bếp phi hành tỏi thơm cho tôm và thịt vào xào nhanh cho thịt chín

   

    

   -

   

    

   - Cho chảo lên bếp rưới dầu ướt cho chém bột rải đều trên thành chảo tiếp đến là tôm, thịt, giá , hành và nấp khoảng 2 phút cho chín và gấp bánh lại và cho ra dĩa

   - Bánh xèo ăn chung rau các loại và nước mắm chua chua ngọt ngọt 

Các bài liên quan