BEEF STEAK CHO NGÀY VALENTINE 13 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 07/02/2012 00:12 - 26440 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 4 bình luận
- dưới 1 tiếng
- Hơi cầu kỳ
- 70,000 VNĐ
Nguyên liệu
Fillet bò | 300 | gm |
Hành tây | 1 | củ |
Tỏi | vài | nhánh |
Tiêu xanh | 1 | chùm |
Dầu olive | 2 | tbsp |
Rượu vang đỏ | 200 | ml |
Bơ | 1 | tbsp |
Muối | 1 | chút |
Rau mùi tây | vài | cọng |
Bữa tối Valentine, hãy giành cho người thương của mình điều bất ngờ với món Beefsteak hình trái tim với xốt vang đỏ. Chắc chắn chàng/nàng của bạn sẽ rất bất ngờ và có ấn tượng rất sâu sắc về bữa tối này. Bữa ăn đầy ngọt ngào và ấm cúng.
Các bước thực hiện
-
1
Fille bò để nguyên khổ, thái miếng dày khoảng 5 cm. Rạch trên một cạnh 1 đường dài khoảng 2 cm
Dùng dây lạt mỏng hoặc chỉ bó miếng thịt thành hình quả tim. Ở 2 đầu cắt rời ra ta nhét xuống khe rồi dùng dây giữ cho 2 đầu thịt không bung ra
Ướp thịt với bột nêm, dầu olive, lá mùi tây, hành tây và tỏi xay nhỏ khoảng 30 phút
Nướng thịt trong lò 220 độ trong khoảng 15 phút
Cách làm xốt vang đỏ:
Đun rượu vang sôi lăn tăn khoảng 5 phút thì cho hạt tiêu xanh bơ vào đánh đều, nêm nếm vừa ăn.
Bày thịt vào đĩa, dội xốt lên miếng thịt
Món này có thể ăn cùng cơm hay bánh mỳ đều ngon
Chúc các bạn có bữa tối ngày Tình nhân thật ngon miệng và nhiều lãng mạn.
muadong
00:36 07/02/2012Chúc cô năm nay nhiều mới mẻ cô nhé .
NguyenHongHanh
11:25 07/02/2012bepgiadinh
11:26 07/02/2012Cảm ơn chị lamanh đã chia sẻ công thức hay
bienxanh
11:27 07/02/2012nhìn món ăn này bỗng thấy Valentine không còn lạnh lẽo