• 04/12/2010 06:59 - 52312 lượt xem
• Thích | 14 yêu thích
• Chia sẻ
• 9 bình luận

Đầu bếp: cooknguyen

nơi tôi san sẻ những gì mình đã học và làm dc cho các bạn yêu...

cooknguyen đã gửi 26 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Mực nhồi cốm xanh

sườn muối tỏi chiên.

• dưới 30 phút
• Hơi cầu kỳ

cuối tuần mời cả nhà vào bếp cung mình nhé ^^

Các bước thực hiện

1. 1

   bò cát ngang sớ thịt roi lay dung cu chuyen dần thit dap cho mềm 1 tý.roi ứop chút muối tiêu,mù tạt..rau củ cắt vừa ăn.

2. 2
   
   

   trộn bơ lạt với chút phô-mai bột,chút muối tiêu,ngò tây bằm nhuyễn....nếu bạn  nào ăn dc tỏi sống thì có thể cho vô roi trộn đều lên cung dc :),roi cho vào giấy bac cuon tròn lại

3. 3

   bo ứop khoảng 15 phut sau do dem chiên,chiên trên lửa vừa áp 2 mặt,tùy theo sở thích của từng ngừoi mà chiên miếng bò có độ sống,chín khác nhau :D
   
   

4. 4

   bò chín vừa ăn don kèm với rau củ luộc,và sốt bơ trứng.
   cách lam sốt bơ trứng :bơ lạt 30g
   trứng gà 2 cái,chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé.
   cho cái chảo nhỏ lên bếp,mở lửa nhỏ cho cái chảo vừa âm ấm thi cho bơ vào-bơ vừa tan thì cho 2 long đỏ trứng gà vào đánh đều tay bằng dung cu đánh trứng ấy.vừa đánh deu vưa cho chút muối tiêu vào.sốt sệt lại có màu vàng óng là dc.bạn nhớ la luc đánh thi canh lửa vừa thoi nhé.đưng de qua lớn trứng bi chín sốt sẽ lơn cợn ko ngon.lửa nhỏ thi sot bi tuột ko set lai dc
   chúc cac bạn làm tốt :)
   chuc ca nhà ngon miệng nhé >:D<
   

    

   http://www.bepgiadinh.com

• các món bò
• bò bít tết
• món sốt
• món ăn ngon
• món ăn nước ngoài

Các bài liên quan