Bò chiên trái thơm 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 30/07/2010 20:16 - 24160 lượt xem
- Thích | 5 yêu thích
- Chia sẻ
- 2 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 60,000đ
Nguyên liệu
Thịt bò thăn | 400 | gr |
Trái thơm | 1 | trái |
Bột cà - ri | 1 | muỗng cà phê |
Mè trắng rang chín | 1 | muỗng canh |
Hạt nêm, tiêu |
Dùng một chút nước cốt dừa thơm khi tẩm ướp thịt bò sẽ giúp cho món ăn vừa mềm, ngọt vừa dậy mùi thơm.
Các bước thực hiện
-
1
Trái thơm bổ đôi, khoét ruột để nguyên vỏ dùng trang trí. Ruột trái thơm xắt con chì nhỏ, phần ruột còn lại giã nhỏ, vắt lấy nước cốt.
-
2
Thịt bò xắt miếng mỏng, ướp với nước cốt dừa, bột cà-ri, hạt nêm khoảng 5 phút. Trải miếng thịt bò ra đĩa, đặt miếng thơm lên, cuốn tròn lại.
Chiên thịt bò trong chảo có láng ít dầu cho chín tái, bày vào trái thơm, rắc mè và thưởng thức.
php2006
22:48 30/07/2010ngon quá!
axon
15:19 31/07/2010ôi ngon thật đấy