• 21/03/2013 12:45 - 1135 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Ailaudu212

" Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui."

Ailaudu212 đã gửi 8 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• trên 1 tiếng
• Đơn giản
• 200.000đ

Bò om tương bần rất hợp với tiết trời se lạnh của miền Bắc vào những ngày đầu năm. Món này cũng thích hợp để bày trên mâm cỗ cúng gia tiên.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bắp bò rửa sạch, ướp với tương bần, nước mắm, hạt nêm, đường và dầu ăn khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

    

2. 2

   Sả và ớt hiểm đập dập cho vào nồi, cho tiếp bò và gia vị ướp bò vào nồi, đậy kín nắp, bắc lên bếp để lửa nhỏ nấu khoảng 1 giờ khi bò mềm là được.

3. 3

   Để bò nguội, cho vào tủ lạnh, khi ăn thái lát mỏng.

4. 4

   MÁCH NHỎ:

   Món này dùng làm món nhâm nhi với rượu hay ăn kèm vời rau sống, bánh tráng cũng rất ngon

Các bài liên quan