đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bò sốt rượu vang 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanhdao
Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 233 công thức món ăn & 0 bài blog

bo sot ruou vang
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

300 gr thịt bò
2 củ khoai tây
1 trái cà chua
1 củ cà rốt
1 củ hành tây
2 muỗng canh cà chua paste
300 ml rượu vang đỏ
1 lít nước xương bò
muối, tiêu, đường hạt điều

Bò sốt rượu là món ăn đơn giản cho tất cả mọi người trong gia đình. Tuy thời gian thực hiện hơi lâu nhưng món này khá ngon và đày đủ chất dinh dưỡng

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1: thịt bò rửa sạch thái miếng to to. Ướp vào thịt 1/2 mcf tiêu + 1/2 mcf muối và 3 muỗng canh dầu Olive trộn đều.

    Bước 2: Cà chua + hành tây + khoai tây + cà rốt thái vuông

    Bước 3: Bắt nồi/ chảo lên bếp, cho thịt bò vào chiên . Khi thịt cháy xém cạnh 4 bên thì gắp thịt ra dĩa.

    Bước 4: Vẫn cái nồi ấy ( không cho dầu) cho khoai tây + cà rốt và hành tây vào xào 4-5 phút, sau đó cho cà chua + cà chua paste + 1 mcf  bột hạt điều vào xào chung khoảng 2 phút.Kế đến cho rượu đỏ vào xào 3 phút. Cuối cùng cho thịt bò đã chiên và nước xương bò vào hầm cho đến khi nước cạn, thịt mềm. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là tắt bếp.

    Trình bày: Múc bò hầm rượu ra tô, rắc chút ngò gai thái nhỏ lên . Món này dùng chung với bánh mì rất tuyệt.

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39393

    Bài viết: 1368

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101