Bò xào tương ớt tỏi 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 11/12/2013 21:55 - 755 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Thành phần: Bò Đùi: 500gr | ||
Hạt điều 35gr, Hạt dẻ 100gr, Nấm mỡ 100g, Olive đen 30gr | ||
Củ hành tây 100gr, Ngò Tây 5g, Dầu ăn Simply 50gr | ||
Sauce: Tương ớt tỏi 60gr, Hoi sin Sauce 35gr, Knorr gà 10gr | ||
Hắc xì dầu 4gr, Dấm đỏ 35gr, Dấm Cherry 35gr | ||
Đường cát 40gr, Tương Maggi 10gr | ||
Tẩm Ướp: Hắc xì dầu 7gr, Knorr gà 3gr, Dấm trắng 10gr, Tương Maggi 4gr |
Bò xào tương ớt tỏi - tương ớt chua chua cay cùng với tỏi thơm hòa quyện với thịt bò tươi ngon sẽ là món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn
Các bước thực hiện
-
1
- Bò đùi cắt khối vuông 2 cm
- Nấm mỡ cắt đôi trụng sơ qua nước sôi vớt ra ra để ráo.
- Hạt dẻ cắt đôi.
- Hạt điều cắt đôi.
- Olive đen cắt đôi.
- Củ hành tây cắt miếng vuông 2cm.
- Ngò tây băm nhỏ. -
2
Cho ít dầu vào chảo khi dầu nóng giảm lửa nhỏ cho tương ớt tỏi vào xào thơm, kế đến cho hổn hợp các thành phần của Sauce vào nấu sôi sắc sệt lại.
-
3
Bò đã cắt vuông đem ướp tất cả thành phần của tẩm ướp vào trộn đều để khoảng 10 phút cho thắm gia vị, sau đó cho vào chảo dầu nóng xào cho vừa chín, kế đến cho củ hành tây, nấm mở, hạt dẻ, olive vào xào khoảng 1 phút rồi cho hổn hợp sauce đã nấu ở bước 2 vào xào cho đến khi nóng đều.
-
4
- Phần Trình Bày :
- Cho thức ăn ra dĩa gang đã đốt nóng rắt hạt điều và ngò tây lên mặt.
Các bài liên quan:
- bo xao tuong ot toi
- cach lam bo xao tuong ot toi
- mon ngon tu thit bo
- món xào
- món ngon dễ làm
- mon ngon moi ngay