Làm bánh taco mặn tuyệt ngon cho bữa sáng
Cùng vào bếp làm món bánh taco tuyệt ngon vừa thư giãn vừa mang đến món ngon cho cả nhà thưởng thức vào những ngày cuối tuần dư dả thời gian bạn nhé!
Nguyên liệu
Vỏ bánh:
- 2 chén bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê muối
- 140gr bơ lạt
- 5 -7 muỗng canh nước lạnh
- 1 muỗng canh dầu ô-liu
- 1/2 củ hành tây
- 250gr thịt bò xay
- 1 muỗng canh taco seasoning
- 1 chén bắp hạt
- 1 chén đậu đen luộc chín
- 1 chén phô-mai bào
- 1 quả trứng gà
- Mè rang.
Cách làm
Làm taco mặn tuyệt ngon cho bữa sáng
- Để làm bánh taco mặn trước tiên bạn bắt tay vào làm vỏ bánh.
- Bột rây mịn. Cho bột và bơ vào tô. Đặt bột vào một bát trộn với bơ. Thêm muối, nước lạnh vào trộn đều, nhồi cho đến khi thành khối bột đồng nhất.
- Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, lót giấy nến lên khay bánh.
- Cán mỏng bột bánh taco, dùng khuôn ấn tạ o hình. Có thể phủ một tấm khăn ướp lên để những miếng bánh không bị khô.
Cắt bột thành từng miếng vuông nhỏ
Cho nhân lên vỏ bánh vừa cắt
- Nhân bánh: Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho 1 muỗng canh dầu ô-liu, thêm hành tây vào xào trong 5 phút. Thêm thịt bò, đậu đen, bắp hạt vào đảo đều trong 2-3 phút. Rắc gia vị vào trộn đều, tắt bếp, để nguội.
- Trải vỏ bánh lên mặt phẳng, múc 1 muỗng nhân vừa xào lên, thêm phô-mai bào rồi thêm 1 lớp vỏ bánh taco lên trên.
Từng lớp nhân được trải lên vỏ bánh
- Dùng nĩa ấn đều 2 mép vỏ bánh lại để cố định.
Từng chiếc bánh taco được tạo thành
- Đánh tan trứng, dùng cọ quết 1 lớp mỏng lên vỏ bánh, rắc mè rang lên trên. Cho bánh vào lò nướng trong 15-20 phút cho đến khi vàng nâu, lấy ra dùng nóng.
Những chiếc bánh taco thơm lừng vị mè
- Chúc bạn thành công với công thức làm bánh này.
Nguồn: food.com
Mẹo vặt nhà bếp hay, độc & lạ! (QC)
Chia sẻ những mẹo vặt làm sạch, bí quyết nấu ăn, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp hay những mẹo hay để bạn chăm sóc gia đình nhỏ của mình.
Chia sẻ những mẹo vặt làm sạch, bí quyết nấu ăn, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp hay những mẹo hay để bạn chăm sóc gia đình nhỏ của mình.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.