Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Nui chiên trứng cho bữa xế ngon miệng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đây là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Nui vàng ruộm, giòn giòn dai dai kết hợp trứng khiến món ăn ngon khó thể bỏ qua

Nguyên liệu
  • 300g nui khô
  • 4 quả trứng gà
  • 4 cây hành lá
  • 150g đồ chua
  • Dầu ăn
  • Nước tương
  • Nước cốt chanh
  • Tương ớt
  • Ớt xay

 

Cách làm

Nui chiên trứng

Nui chiên trứng

  • Nui luộc chín cho ra để ráo.

Nui chiên trứng

  • Hành lá cắt nhỏ.
Nui chiên trứng

Nui chiên trứng

Trứng đập ra chén, đánh tan.

Nui chiên trứng

  • Chảo dầu nóng, cho nui vào chiên vàng giòn.

Nui chiên trứng

  • Dàn đều nui,  nui gần chín cho trứng trải đều khắp lớp nui.
  • Sau đó cho hành lá, úp mặt nui cho vàng, rồi cho ra đĩa.
  • Nước chấm dùng kèm: Hòa chút nước vào nước tương cho loãng, cho ít nước chanh, đồ chua, tương ớt, và ớt.
  • Dùng kèm nui với nước chấm.
Nui chiên trứng

Nui chiên trứng

Nui chiên trứng là một trong các món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Chúc bạn thực hiện thành công món ngon này nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn