Trứng ốp- la

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trứng ốp la là một món ăn quen thuộc với chúng ta, không chỉ thơm ngon mà nó còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày làm việc. Hôm nay hãy thử một chút biến tấu với cách làm món trứng ốp la hình hoa thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng gia đình.

Nguyên liệu
  • 2 quả trứng gà
  • 1 quả ớt chuông (bạn lưu ý chọn ớt loại to nhé)
  • 1 quả cà chua nhỏ
  • 50g bơ
  • Dầu thực vật, muối, hạt tiêu
  • Rau thì là để trang trí

 

Cách làm

Trứng ốp-la

Trứng ốp-la

  • Rửa sạch ớt chuông, cà chua, để ráo nước. Ớt chuông bỏ hạt, sau đó thái ớt thành những khoanh dày khoảng 1cm, cà chua thái lát mỏng hơn, khoảng 0.5 cm.

Độc đáo trứng ốp la “bông hoa” 3

  • Làm nóng chảo với một ít dầu ăn và bơ, sau đó cho ớt vào chiên nhỏ lửa khoảng 3 phút.

Độc đáo trứng ốp la “bông hoa” 4

  • Đặt lát cà chua mỏng vào giữa khoanh ớt chuông, nêm thêm chút muối và chiên khoảng 1 – 2 phút.

Độc đáo trứng ốp la “bông hoa” 5

  • Đập trứng lên trên miếng cà chua. Đừng lo lắng nếu lòng trắng trứng tràn ra ngoài vòng ớt, bạn có thể loại bỏ dễ dàng bằng muỗng khi trứng đã chín.

Độc đáo trứng ốp la “bông hoa” 6

  • Nêm thêm chút muối và hạt tiêu, tiếp tục chiên tới khi trứng chín tùy theo ý thích của bạn, nhẹ nhàng lật trở để trứng chín đều.

Độc đáo trứng ốp la “bông hoa” 7

  • Dùng muỗng để loại bỏ phần trứng thừa xung quanh ớt, cho trứng ra đĩa và trang trí thêm với thì là tươi.

Độc đáo trứng ốp la “bông hoa” 9

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.