Gà xào cải xoắn

Love 1

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Cải xoăn (curly kale) có nguồn gốc từ thời kỳ trung cổ, gần với họ bắp cải. Cải xoăn rất tốt cho sức khỏe, giàu calcium, vitamin C, có thể sử dụng trong việc giảm cân, loại bỏ độc tố lại ngăn ngừa ung thư nữa nhé

Nguyên liệu

500g – 1 bó cải xoăn chừng
300g – 2 miếng ức gà
2 muỗng súp nước tương
1 muỗng súp mật ong
1 muỗng súp nước chanh
1 muỗng súp dầu mè
2 tép tỏi, băm nhuyễn

Cách làm

Gà xào cải xoắn

Ức gà rửa sạch, lau khô.

Ướp nguyên miếng với nước tương, mật ong, nước chanh, dầu mè, ướp ít nhất hai giờ.

Cải xoăn mua về tước lá ra khỏi cọng to chính giữa, cắt nhỏ chừng 3-4cm, rửa sạch, để ráo.

Bắc chảo nướng có rãnh lên bếp với lửa vừa to, làm nóng chừng 1 muỗng canh dầu, cho gà vào nướng chừng 20’, đảo mặt sau 10’. Gắp gà ra thớt, cắt miếng dày chừng 2-3cm