Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bún riêu cua 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

yeu bep gia dinh
Đầu bếp: yeu bep gia dinh

yeu bep gia dinh đã gửi 18 công thức món ăn & 0 bài blog

Bún-riêu-cua
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

2 viên gia vị cô đặc lẩu Thái nhãn hiệu Ông Chà Và
1 lít nước
500g bún tươi
2 miếng đậu hũ
200g huyết heo
Thịt dùng thêm: giò heo, sườn heo, thịt nạc, gạch cua
Cà chua, giá, hành lá, rau sống, rau thơm các loại.

Chính hương vị đặc trưng của bún riêu đã tạo cho món ăn có nét độc đáo riêng. Món này có thể dùng để ăn điểm tâm vào ngày đầu năm mới

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    - Đậu hũ, huyết heo thái miếng vừa ăn.

    - Rau sống, hành rửa sạch, để ráo.

    Bước 2

    - Giò heo/ sườn heo, thịt nạc rửa sạch cho vào nồi áp suất hầm lấy nước dùng.

    - Thả 02 viên gia vị cô đặc Bún Riêu Cua nhãn hiệu Ông Chà Và, đun thêm 3 phút để tan viên gia vị.

    - Thả cà chua và đậu hũ, huyết, gạch cua vào đun khoảng 2-3 phút.

    Bước 3

    -  Trụng sơ bún, xếp bún vào tô, múc gạch cua, đậu hũ, huyết, sườn/ giò heo, hành thái nhỏ, múc nước dùng vào tô bún.

    - Dùng nóng kèm với rau sống, rau thơm, mắm tôm. 

    Bí quyết: Dùng viên gia vị cô đặc Ông Chà Và để có hương vị đặt trưng, đậm đà hơn.

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • php2006
    php2006

    14148

    Bài viết: 80

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp