Tạm biệt giao diện cũ - Yêu Bếp Gia Đình giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới KHÁM PHÁ NGAY >
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Cá lóc rút xương dồn thịt 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

truyenle
Đầu bếp: truyenle

truyenle đã gửi 14 công thức món ăn & 0 bài blog

Cá lóc rút xương dồn thịt
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Cá lóc đồng
Giò sống
Nấm mèo, bún tàu
Gia vị, hành tỏi
Cà rốt

Món ăn này nhà mình hay làm để chống ngấy trong những ngày Tết đây. Xin được chia sẽ cùng các bạn

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

  2. 2

    Bước 2: Chế biến rút xương cá

    Dùng dao nhọn cắt dọc 2 bên sống lưng cá từ trên mang cá đến gần hết phần đuôi, sau đó dùng  kéo cắt bỏ phần xương sống cá

  3. 3

    Bước 3: Hỗn hợp nhân 

    Nấm mèo, bún tàu ngâm nở , cắt khúc 

    Cà rốt gọt vỏ cắt hạt lựu

    Trộn đều giò sống, nấm mèo, bún tàu, cà rốt hành tỏi băm và ít gia vị sau đó nhồi hỗn hợp nhân này vào cá. Dùng chỉ quấn quanh mình cá để tránh khi chiên phần nhân bị rơi ra ngoài.

    Chiên hoặc hấp chín cá

  4. 4

    Bước 4: Thưởng thức:

    Xếp cá sau khi đã làm chín ra dĩa dùng kèm rau , bún, bánh tráng, mỡ hành ,nước mắm chua ngọt  hoặc tùy thích.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp