Thịt gà sốt cam 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 22/01/2015 15:25 - 12070 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
- 400 g thịt gà bỏ xương (có thể chọn phần đùi hoặc lườn). | ||
- 2 thìa canh bột mì hoặc bột ngô. | ||
- 3 quả trứng. | ||
- 4-5 thìa nhỏ tương cà hoặc tương ớt ngọt. | ||
- 1 thìa canh mayonaise, | ||
- 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu, 1 thìa nhỏ tương ớt. | ||
- 1/2 bát con nước cốt cam. |
Thịt gà sốt cam mới lạ và hấp dẫn, cho cả nhà bữa cơm ngon miệng và hấp dẫn hơn
Các bước thực hiện
-
1
Thịt gà rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn.
- Đập trứng ra bát, thêm vào tương ớt, muối, dùng phới đánh trứng cầm tay đánh đều.
- Đổ thịt gà vào trong bát trứng, ướp khoảng 5 phút.
- Cho bột, hạt tiêu, chút muối vào đĩa lòng sâu, trộn đều.
- Lần lượt cho từng miếng thịt gà lăn qua đĩa bột.
- Cho thịt gà vào lò nướng ở 100 độ C khoảng 15 phút hoặc cho vào chảo mỡ rán chín vàng đều thịt gà.
- Cho mayonaise, tương cà, nước cam vào bát, dùng phới đánh trứng trộn đều.
- Bật bếp, đun nóng chảo, thêm dầu ăn, cho thịt gà và sốt mayonaise ở trên vào đảo đều tay khoảng 5-7 phút.
- Tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.