• cháo lòng
• bún đậu mắm tôm
• Cốm
• mưa

Còn đây là em nó sau khi dùng thìa:Trông em nó thật là hấp dẫn với hành rau, những miếng tràng, tim, gan, bầu dục, dạ dày còn nhiều hơn cả cháo, và khói bốc mờ cả ống kính máy ảnh.




Xong bát cháo, mình quyết hưởng thú ngồi vỉa hè phố cổ uống trà ăn bánh rán nóng và ngắm người qua lại cho thư giãn. Mình thấy thỉnh thoảng rất nên sống châm lại, nhất là trời mưa ta lại càng không nên sống nhanh để làm gì. Ghé sang bên cạnh mua hai chục bánh rán nhân ngọt mỗi cái bé bằng đầu ngón chân cái, nóng hổi giòn tan vừa vớt từ chảo ra, rồi mình che ô đi tìm quán nước chè vỉa hè.






Ô mai mơ gừng (ngậm ho cực tốt)



Chanh muối (do trời lành lạnh nên cứ hướng tới những gì để ngậm ho)



Mơ xào gừng (món này chính xác để ăn chơi)

 

Một hồi , mình đi tuốt luôn đến quán cafe khác. Thôi mang bánh rán vào đây thư giãn và ngắm hồ trong mưa vậy.

Khung cảnh lãng mạn, quán vắng tanh:



Gói cốm đầu mùa gói lá sen, buộc bằng sợi rơm nếp còn sót vài hạt lúa tươi xanh làm mình nghĩ sáng sớm nay có khi cái sợi rơm này vẫn còn là cây lúa ngoài đồng ấy.





Mở gói cốm mà mùi thơm ngây ngất. Từng hạt cốm lá me mỏng tang, dẻo, thơm và ngọt, dính lấy răng.



Ăn cốm đúng kiểu là nhúm một nhúm nhỏ lên tay, rồi nhặt vài hạt trong nhúm ấy bỏ vào miệng, nhai thật kỹ cho cái dẻo , cái ngọt cái thơm của hạt lúa nếp vừa đọng sữa thấm vào lưỡi. Các cụ nhà mình thật là giỏi khâu thưởng thức. " Cốm vòng, gạo tám Mễ Trì - Tương Bần, húng Láng còn gì ngon hơn"



Giờ may còn có Cốm Vòng. Tương Bần cũng đã pha tạp. Gạo Tám Mễ Trì thì tuyệt chủng mất rồi.

Rồi mình ra hiệu sách mua bộ "Song Long Đại Đường". Một người vừa thưởng thức xong vị ngon tinh tế của cốm Vòng lại quay sang chưởng thì cũng ...khó hình dung nhỉ? Nhưng đây là tác phẩm của Huỳnh Dị, và mình đã được giới thiệu là bộ này , xét về truyện chưởng là tuyệt nhất. Mà cái gì đã tuyệt thì ta cũng chẳng nên bỏ qua.



Trời mưa thế này, ta thết bố con nhà nó món bún đậu mắm tôm rau kinh giới là nhất. Rau kinh giới xanh rờn mát mắt, đậu phụ chợ Hòe Nhai mềm mịn béo và thơm phức, mắm tôm vắt chanh đánh sủi bọt, cho thêm một thìa nhỏ dầu ăn , bún lá chợ Hôm trắng muốt, nhỏ sợi. Mưa vẫn sùi sụt ngoài kia...

• Được 1 người yêu thích | Thích
• Chia sẻ
• • Đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận

Các bài liên quan