• 29/10/2010 01:10 - 65623 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• 5 bình luận

Đầu bếp: lamchef

lamchef đã gửi 7 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Hôm nay tớ sẽ giới thiệu 1 đặc sản quê tớ.hoa atiso chế biến được nhiều món ăn,đặc biệt hoa atiso dùng để nấu canh rất thơm ngon và tốt cho sức khẻo,món canh dưới đây có công dụng mát gan nhuận phổi,người già hay trẻ nhỏ đều thích hợp với món canh n

Các bước thực hiện

1. 1
   - Xin lỗi các bạn vì mình không up hình chi tiết về các bước thực hiện món ăn được, máy tính của mình hôm nay có vần đề. Nhưng không sao món này rất đơn giản chúng ta cùng thực hiện nào !

    

   - Đầu tiên sườn non rửa sạch ,để ráo, ướt một ít gia vị 

   
   - Hoa Atiso, chẻ đôi, bỏ nhụy và cuốn hoa , rửa sạch, để ráo.

   - Cho nước vào nồi đun sôi thì cho sườn non vào nêm gia vị vừa ăn,  theo kinh nghiệm của tớ thì các bạn nem một ít muối và một ít nước mắm thì nước canh sẽ đậm đà hơn đấy ^^.các bạn nhớ thường xuyên vớt bọt để nước canh được trong.
   
   - Khi sườn non đã chín, cho hoa Atiso vào đun tiếp 10 phút và  sau đó cho canh ra bát .rắc tiêu lên là có thể dùng được.
   - Món này nhìn đơn giản  .Nhưng lại là  món ăn bổ dưỡng cho cơ thể, giải nhiệt mùa nóng đấy các bạn.Đặc biêt khi hầm với móng giò rất tốt cho phụ nữ mới sinh vì nó có chức năng tạo sữa tốt và tăng lượng sữa vốn có trong cơ thể.
   - Chúc các bạn thành công !

• món canh ngon
• đơn giản
• dễ làm

Các bài liên quan