Chè bạch quả 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 25/04/2014 13:59 - 1644 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
100 gr bạch quả tươi | ||
50 gr đậu nành | ||
500 ml nước | ||
1 gói Knox Gelatine | ||
100 gr đường vàng | ||
1 cup nước lạnh |
Món này rất thanh và giải nhiệt , nên thử 1 lần bạn sẽ thấy :)
Các bước thực hiện
-
1
- Ngâm đậu nành và bạch quả trong nước sạch khoảng 6 tiếng cho nở đều mềm.
- Cho đậu nành và bạch quả vào máy xay , xay cùng với 500 ml nước. Nếu bạn có máy nấu sữa đậu nành có thể cho vào nấu cho nhanh, hoặc nếu không thì cho vào máy xay sinh tố cũng được. xay xong lược kỹ .
- Nấu sữa đậu nành và bạch quả cho chín, lưu ý nhớ nấu lửa vừa và quậy để không bị khét.
- Cho gelatine vào chén cùng 1 ít nước quậy cho tan gelatine.
- Sữa sôi thì nhắc ra khỏi bếp trộn gelatine vào và đổ ra từng chén nhỏ hoặc khuôn. Cho vào tủ lạnh đến khi đông đặc là có thể ăn được.
- Nấu 100 gr đường vàng cùng với 1 cup nước lạnh cho đường tan hơi kẹo kẹo là được. Hoặc bạn có thể pha đường vào ngay trong sữa nấu cho sôi rồi để đông đặc. Chồng mình thích ăn với nước đường, còn mình thì thích