Tạm biệt giao diện cũ - Yêu Bếp Gia Đình giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới KHÁM PHÁ NGAY >
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

chè bắp 15 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thanhbinh19391
Đầu bếp: thanhbinh19391

mỗi lần ngồi học khuya mà "lỡ tay"vô nhầm trang web này là coi như chấm...

thanhbinh19391 đã gửi 7 công thức món ăn & 0 bài blog

chè bắp
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

bắp non 20 trái
dừa khô 300 g
nếp 100 g
đường. một ít muối
lá dứa 10 nhánh

Ngoài quê mình hay bán món này, ăn nóng hay lạnh đều được, dễ làm và rất ngon^.^

Các bước thực hiện

  1. 1

    rửa sạch bắp rồi bào nhỏ, giã nát 1 nửa. Nếp ngâm cho nở mềm khoảng 2 h

  2. 2

    dừa khô vắt lấy nước cốt

  3. 3

    Lá dứa rửa sạch, cắt khúc rồi vò cho dập

  4. 4

    Nấu sôi nước cốt dừa với tí muối. Sau đó trút nếp vào nấu nhừ, trút bắp vào trộn đều, nấu tới khi hơi cạn nước và bắp cũng chín vừa.

  5. 5

    cho đường và lá dứa vào, đun một tí rồi cho nước dừa vào, trộn đều và tắt bếp

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận
  • camtu

    camtu

    09:58 19/07/2010

    Lúc nhỏ vườn nhà bà mình hay trồng bắp. Bắp non ngoài nấu chè còn làm được nhiều món ngon lắm, nhưng vẫn thích nhất là chè bắp và bắp xào tôm khô. Buổi tối lành lạnh cả nhà quây quần bên nhau, cùng nhấm nháp bắp xào hay chén chè bắp nóng hổi, ấm cúng quá chừng!

  • ngocbich1316

    ngocbich1316

    13:29 28/03/2011

    Chè bắp ở quê mình không có nếp, nguyên chất nếp với nước cốt dừa thôi. Mình nghĩ là nấu từ bắp nếp. Rất ngon,......

thành viên nổi bật

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6626

    Bài viết: 347

  • trangnhung
    trangnhung

    1991

    Bài viết: 61

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp