Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh 67 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 20/02/2014 23:04 - 144050 lượt xem
• Thích | 32 yêu thích
• Chia sẻ
• 16 bình luận

Đầu bếp: Lelan

Chào BGD ! Rất lâu rồi mới trở lại đây :) https://lelanvnfr.wordpress.com/

Lelan đã gửi 96 công thức món ăn & 14 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Cá hồi là một loại cá ngon, rất tốt cho sức khoẻ. Chế biến vừa chín tới là ngon nhất. Món cá ăn kèm sốt bơ chanh tạo cảm giác ngon miệng và nhất là nhanh và dễ. Bạn có thể kết hợp ăn cùng với rau củ luộc hoặc cơm, khoai tây đều thích hợp.

Các bước thực hiện

1. 1

   Cá rửa sạch, lau khô. Cho tiêu, muối, chanh, nước tương lên cá. Thấm đều hai mặt. 

   

    

   

   Cho bơ vào chảo, cho cá vào. Áp chảo khoảng 1 phút cho mỗi bên. 
2. 2

   Trong khi cá áp chảo. Ta làm sốt:

   • Hoà một muỗng canh nước lạnh cùng 1/4 muỗng cafê bột bắp, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương. 1 muỗng cafê nước chanh. 
   • Cho một muỗng canh bơ vào chảo, cho tỏi băm nhỏ, gừng, vỏ cam và cho nước sốt vào. 
   • Nêm nếm cho vừa ăn. 

    
3. 3

   Cá chín, cho ra dĩa sau đó rưới nước sốt lên. Ăn nóng kèm với rau luộc hay khoai tây tuỳ thích. Chúc cả nhà non miệng.

   
4. 4

   Những món ngon khác từ cá hồi:

   1. Cà hồi sốt kem

   2. Cà hồi áp chảo sốt tiêu đen

   3. Cơm chiên cá hồi

   4. Salad cá hồi tươi mát

   5. Cá hồi kho tộ

   6.Cá hồi áp chảo sốt bơ

Các bài liên quan