BÒ CHIÊN SỐT DẦU HÀO.

phanthuyvananh
Đầu bếp: phanthuyvananh

Nấu ăn giỏi

cám ơn smallkitchen nhiều ,chúc em tuầ mới vui vẻ nick yh của chị nè vananhphanthuy@yahoo.com ...

phanthuyvananh đã gửi 21 công thức món ăn & 5 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

BÒ CHIÊN SỐT DẦU HÀO.
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 100 NGAN
  • CAO

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
200gr thịt bò xay
1 thìa hanh xay,1 thìa tỏi xay.
100gr củ năng đã gọt vỏ
1 búp xa lách,2 thìa xúp dầu hào
gia vị: bột nêm,nước tương,1 thìa xúp tương ớt.
1/2 chén nước dùng,đường,tiêu,giấm
1 củ cà rốt,dầu ăn.

MÓN SAU KHI CHIÊN THỊT BÒ MỀM,ĂN THƠM VÀ NGỌT VÌ TRONG ĐÓ CÓ CỦ NĂNG,HÀNH TỎI .NƯỚC THƠM VÌ CÓ DẦU HÀO .MÓN NÀY DÙNG CHUNG VỚI BÁNH MÌ THÌ TUYỆT.

Các bước thực hiện

  1. 1
    1 Thực hiện:
       Củ năng gọt vỏ, rữa sạch băm nhuyễn
       Cà rốt bào vỏ ,rữa sạch thái sợi ngâm giấm đường.
       Xà lách xắt nhuyễn rữa sach,ngâm giấm đường.
       Trộn thịt bò xay với ,bột nêm,dầu ăn.,tiêu,đường,tỏi ,hành xay,củ năng rồi vo viên ,ấn dẹp.
       Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào ,cho bò vào chiên vàng ,rớt ra để ráo dầu
       Bắc lên bếp cái nồi nhỏ ,cho nước dùng vào đun sôi nêm gia vị và dầu hào vào đun hơi sánh,nhắc xuống.
    2 Thưởng thức:
       Gắp bò ra dĩa ,rưới nước sốt lên trên dùng chung vói xà lách và cà rốt ngâm giấp đường ,chấm với tương ớt (hoặc nước tương có thía ớt xắ khoanh)
       Dùng chung với bánh mì nóng.
      

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • axon

    axon

    10:45 21/09/2010
    ôi, cái hình nó bị vỡ hay sao ấy nhỉ?
  • phanthuyvananh

    phanthuyvananh

    19:40 21/09/2010
    hình em lấy tên mạng nên nhìn không đươc rõ lắm chị ơi.