- 20/01/2011 10:53 - 43005 lượt xem
- Thích | 6 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
- béo bổ
Đi ăn hàng vặt ngửi thấy mùi thơm thơm của bò lá lốt thấy thèm lắm nhưng hok dám ăn.sợ ko biết ng ta bỏ cái ji trong ko.Tối về nhà làm 1 mẻ bò lá lốt ăn cho đỡ thèm thuồng
Các bước thực hiện
-
1
Nguyên liệu:
Thịt bò: 30nghin
Lá lốt: 20lá (cây nhà lá vườn)
Hạt nêm, tỏi băm nhuyễn, tiêu.
Trang trí: dưa leo 2 quả (Nhà mình chỉ thik dưa leo)
Cách làm:
- Lá lốt rửa sạch để ráo nước.
- Thịt bò băm nhuyễn mịn cho hạt nêm, tỏi, tiêu vào ướp 30'
- Cho thịt bò vào đươi lá lốt cuộn lại theo vòng tròn, lấy đầu á lốt ghim lại cho chắc
- Dầu dể sôi, cho chả vào chiên lửa vừa cho chín tái (Không nên chiên kỹ, vì bò ăn hơi tái vị sẽ ngon hơn).
- Dua leo cắt bỏ vỏ, dọc đôi, cắt lát mỏng uốn khúc 1 đầu dùng trang trí xung quanh chả.
* Thành phẩm có vị tỏi thơm thơm, cả nhà chén sạch đang còn thấy thèm
Các bài liên quan
-
Những chú ma vui vẻ ở vườn bí đỏ 31623 lượt xem
-
Trứng chiên lạp xưởng 71693 lượt xem
-
Trứng cuộn lạp xưởng chua 45767 lượt xem
-
Chả lụa kho tương 48135 lượt xem
-
Cuốn chả lụa gói nấm 48082 lượt xem
Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?
Thông tin đầu bếp
Được tìm nhiều nhất
buplee
22:19 09/02/2011