Bếp gia đình

Chả tôm bắp

thuthuy06's picture
Đầu bếp: thuthuy06 Gửi ngày 17:31 29/04/2010
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 20.000đ
  • 280 kcal
chả tôm ngô

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Tôm 100 gr
Ngô hạt (ngô hộp) 150 gr
Đậu hũ 1 miếng
Bột năng 1 muỗng canh
Hành lá
Hạt nêm, tiêu, tương ớt, dầu ăn

Với cách làm đơn giản của món “chả tôm bắp” các thành viên trong gia đình bạn sẽ thấy lạ miệng.

Chế biến

  1. 1
    Tôm lột vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn. Cho đậu hũ vào khăn mỏng, vắt khô. Trộn đều tôm, ngô, đậu hũ. Cho hành lá bằm, hạt nêm, tiêu vào, trộn thật đều.
  2. 2
    Vo hỗn hợp tôm, ngô, đậu hũ thành viên, ấn dẹp rồi lăn qua bột năng. Đun dầu nóng, cho viên chả vào chiên vàng, vớt ra để ráo, bày ra đĩa. Chấm với tương ớt chua ngọt.