đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Shrimp ball - Tôm viên chiên

kiwisite.net
Đầu bếp: kiwisite.net

Nấu ăn giỏi

Making life tastier www.kiwisite.net

kiwisite.net đã gửi 13 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Xiên tôm viên
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
300g tôm tươi
2 nhánh hành khô
30g bột năng/ bột đao, rây mịn
1/2 thìa cà phê bột canh/muối
1/4 thìa cà phê tiêu hạt xay
Dầu ăn (để chiên)

Tôm viên chiên thơm lừng, ăn kèm với tương ớt chua ngọt. Cũng có thể xiên tôm vào que thành món ăn "bắt mắt"các em bé nhỏ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Tôm lột vỏ, bóc chỉ đen.
    Hành khô lột vỏ
    Cho tôm, hành khô vào máy xay thịt xay nhuyễn.
    Cho tôm và hành ra bát, cho bột năng/đao vào, dùng thìa (hoặc bóp tay) cho bột tan đều. Lưu ý trộn kỹ, tránh để bột còn vón cục.
    Thêm tiêu bột, bột canh vào trộn đều.
    Xoa dầu ăn vào tay, viên tôm thành các viên nhỏ vừa ăn đều nhau.
    Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn, chờ dầu sôi thả các viên tôm vào chiên ngập dầu lửa vừa. Khi các viên tôm chuyển màu vàng, nổi lên là chín.
    Vớt tôm viên ra, dùng nóng với tương ớt.

  2. 2

Các bài liên quan