[Tuần 7]-Lẩu gà hầm sả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trong những ngày mùa mưa trời trở lạnh, ngồi bên nhau với bếp lẩu gà hầm thơm lừng mùi sả, mùi sate ớt sẽ làm cho lòng chúng ta ấm lại.

Nguyên Liệu:

 

– 1 con gà

– Sả cây

– Sate ớt

– Tỏi

– Gia vị : đường, muối, nước mắm, hạt nêm

– Rau mồng tơi

– Rau cải đắng

– Bún tươi

Thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gà: rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với sate ớt+ gia vị: mắm, muối, đường, hạt nêm

– Sả cây: rửa sạch, cắt khúc, đập giập.

– Rau mồng tơi và rau cải đắng: rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

  • Bước 2: Nấu nước dùng

– Cho dầu ăn vào nồi nấu sôi lên thì cho tỏi bầm vào phi thơm, đổ khoảng 2 lít nước lọc vào nồi, cho xả đập dập và bỏ thêm sate ớt + nêm gia vị đường, muối, nước mắm, hạt nêm vừa ăn.

Khi nước dùng sôi thì cho thịt gà đã ướp vào nồi nước.

  • Bước 3: trình bày

– Dọn nồi lẩu kèm rau mồng tơi và rau đắng ra thưởng thức với bún tươi, nước mắm chấm thì rất ngon

– Ngồi bên nhau thưởng thức món lẩu ngon nhé, Chúc các bạn thành công và ngon miệng

 

Đăng lúc:
4 món ăn Điểm tích lũy: 360
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.