đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

cơm nấu nước cốt dừa 13 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

june167
Đầu bếp: june167

Oi ả, nóng bức, mùa hè về thật r ^^

june167 đã gửi 14 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

cơm nấu nước cốt dừa
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 20.000

Nguyên liệu

gạo 400 gram
Nước cốt dừa 1 lon
Hành 2 củ
40 gram
Cây đinh hương 2 cây
Đậu khấu (có thể không có) 2 cây
Vỏ quế 2 cây

Vị ngọt mát của dừa hòa trong từng bát cơm sẽ là một sự lạ miệng thú vị trong bữa cơm gia đình bạn. Món này ăn kèm với salat rau rất ngon và bổ dưỡng :D

Các bước thực hiện

  1. 1

    B1: Vo gạo sau đó để ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút

  2. 2

    B2: Lấy lượng nước cốt dừa bằng khoảng 2 lần gạo. Cho nước vào nồi đun

  3. 3

    b3: Thái mỏng hàng cho vào bơ phi vàng trong một chiếc nồi lớn. Khi hành bắt đầu vàng, cho đinh hương, quế và đậu khấu chẻ vào.
    Đun thêm 1 phút sau đó cho gạo thật ráo nước vào nồi đảo nhẹ để các hạt gạo ngấm bơ. Đổ nước cốt dừa nóng già vào, nêm muối, đậy vung và đun sôi lon ron cho đến khi tất cả chất lỏng ngấm hết

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận
  • camtu

    camtu

    11:24 28/06/2010

    Ngon quá. Mình rất thích những món ăn có nước cốt dừa. Lúc nhỏ mê nhất là món canh bí đỏ, đậu phụng nấu nước cốt dừa. Món cơm này mình mới nghe nhưng chắc chắn sẽ làm thử vì thấy lạ mà có vẻ ngon. Cám ơn bạn chia sẻ món này nhé! ^^

  • smallkitchen

    smallkitchen

    17:41 18/07/2010

    Mình cũng thích món gì có nước cốt dừa lắm :)

thành viên nổi bật

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng