CƠM TRỘN GỎI CÁ 22 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 23/05/2011 11:29 - 38573 lượt xem
- Thích | 15 yêu thích
- Chia sẻ
- 2 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Cá ngừ đại dương tươi | 150 | gr |
Cá hồi tươi | 150 | gr |
Rong biển | 30 | gr |
Cà rốt | 1 | củ |
Dưa chuột | 1 | quả |
Khoai tây | 1 | củ |
Xà lách | 1 | cây |
Xốt trộn cơm Hàn quốc | 3 | thìa canh |
Nước tương chinsu | 1 | thìa canh |
Mù tạt xanh | 1/2 | thìa cà phê |
Gừng tươi | 1 | nhánh |
Cơm | 2 | bát |
Cuối tuần thưởng thức hương vị Hàn quốc cho bữa ăn thêm phong phú nhé.
Các bước thực hiện
-
1
Cá ngừ và cá hồi tươi, thái hạt lựu, đặt lên giấy thấm cho hút bớt nước, cấp lạnh trong ngăn đá.
-
2
Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ. Thái chỉ.
-
3
Khoai tây gọt vỏ, thái chỉ, rán giòn.
-
4
Xà lách nhặt từng lá, rửa sạch, vẩy ráo, thái chỉ
-
5
Gừng gọt vỏ, thái chỉ
-
6
Rong biển chần qua nước sôi, đổ ra rổ cho ráo nước
-
7
Cho xốt trộn, nước tương và mù tạt vào bát, đánh đều
-
8
Cho 1 bát cơm vào đĩa sâu lòng hoặc bát to nông, bày các loại rau lên xung quanh. Đặt cá vào giữa bát, rắc gừng thái sợi và đổ xốt đã trộn lên trên cùng. Khi ăn, chỉ việc trộn đều các nguyên liệu.
-
9
Món này rất cay và mang đậm phong cách Hàn quốc. Vừa ăn vừa suýt xoa thật là thú vị.
Một công thức này tôi làm được 2 phần cơm.
Ghi nhận từ BGĐ: Chúc mừng món Cơm trộn gỏi cá của bạn lamanh đã được bình chọn là Món ăn của tuần (từ 10/05/2011 - 27/05/2011) với 8 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.
Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần.
bebau
08:21 24/05/2011cá này ăn sống luôn hả chị?
lamanh
10:25 25/05/20112 loại cá này có thể ăn sống được nếu còn tươi mà em, Hơn nữa trong gia vị trộn có xốt cay và wasabii sẽ làm miếng cá chín cấp. Ăn cá kiểu này rất ngọt, hãy thử đi em.