- 20/02/2011 04:14 - 16612 lượt xem
- Thích | 3 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- trên 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
Trứng | 2 | quả |
Sữa | 300 | ml |
Đường | 150 | g |
Bột mì đa dụng | 275 | g |
dừa sấy | 150 | g |
Bơ lạt chảy | 75 | g |
Bột nổi | 2 | mcf |
Vani | 1 | mcf |
Dùng để ăn sáng cùng một cốc sữa hoặc ăn lót dạ đều hợp.
Các bước thực hiện
-
1
Khuôn loaf pan dài 20-25cm
- Tất cả chỉ dùng muỗng gỗ hoặc cây trộn bột khuấy và khuấy
- Đánh tan trứng + sữa + bơ chảy + vani + đường bằng phới đánh trứng cầm tay.
- Rây bột mì + baking powder + bột quế và cho dừa sấy vào trộn đều.
- Đổ hỗn hợp(1) vào (2) và trộn đều bằng muỗng gỗ hay cây trộn bột cho hòa quyện.
- Đổ hh này vào loaf pan (khuôn bánh cake) đã quết bơ rắc bột mì áo hoặc lót giấy nến.
- Lò đã nóng trước 10phút, cho khuôn bánh vào nướng 180 độ C - 2 lửa - ngăn dưới hoặc gần dưới - khoảng 60phút là bánh chín.
- Tất cả chỉ dùng muỗng gỗ hoặc cây trộn bột khuấy và khuấy