Gỏi xoài khô cá lóc 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 20/01/2015 09:29 - 1977 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: yeu bep gia dinh

yeu bep gia dinh đã gửi 13 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

vị chua chua của xoài kết hợp với độ giòn giòn, thơm thơm của khô cá lóc khiến bạn gắp mãi không dừng, hơn nữa món ăn có tác dụng giải nhiệt.

Các bước thực hiện

1. 1

   - Khô cá lóc ngâm với nước nóng cho mềm. Xong lau khô và chiên cá với dầu cho vàng. Cá sau khi được thấm bớt dầu và nguội thì xé nhỏ từng miếng vừa ăn.

   

    

   - Xoài gọt vỏ băm nhỏ

   - Cà-rốt bào sợi

   - Rau răm rửa sạch cắt khúc

   

    

   -Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ : 1 mắm : 1 đường cùng với ớt, tỏi.

   

    

   Trộn xoài và cà-rốt lại với nhau và cho nước sốt trộn gỏi vào từ từ khi thử thấy vừa miệng thì ngưng. Cuối cùng cho rau răm và khô cá vào trộn đều.

   

    

   - Dọn kèm với bánh phồng tôm.

   

    

   Thực hiện và hình ảnh: Bếp Nhà Béo

Các bài liên quan