Sườn hầm Coca-Cola

maiduyen
Đầu bếp: maiduyen

Biết nấu ăn

Ẩm thực, Ẩm thực Việt Nam, Sự kiện ẩm thực trong tuần hot, http://www.amthuc365.vn

maiduyen đã gửi 1 công thức món ăn & 7 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Sườn hầm Coca-Cola
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
500 g sườn
tương
3 thìa to rượu trắng
quế
hoa hồi
gừng
ngũ vị hương
hành băm nhỏ
ớt
tiêu
đường
muối
5 thìa nước
1 lon coca-cola

Ngỡ ngàng ngay từ cái tên, vị ngọt của sườn non và mùi vị... Coca-Cola hòa trộn vào nhau mang đến hương vị lạ và thú vị.

Các bước thực hiện

  1. 1
    1. 1
      Rửa sạch sườn nè.
    2. 2
      Tiếp theo, chặt sườn thành miếng vừa ăn rồi ướp với rượu trắng và các loại gia vị nào!
    3. 3
      Cho sườn vào ninh cùng với gừng, hành, hoa hồi, quế trong 15 - 20 phút nhé!
    4. 4
      Cho sườn vào ninh cùng với gừng, hành, hoa hồi, quế trong 15 - 20 phút nhé!
    5. 5
      Sau đó khoảng 5', các bạn cho thêm coca và nước tương vào.
    6. 6
      Cuối cùng, cho ớt cùng bột ngũ vị hương vào ninh cùng sườn trong 45 phút với lửa nhỏ nghen.
    Chú ý:
    - Nên lựa sườn non còn dính chút thịt thăn và mỡ khi mua thịt sườn.
     

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close