Bánh tôm chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Độ giòn xốp bên ngoài nhưng bên trong vẫn ngọt mềm vị khoai . Nhúng miếng bánh tôm chiên vàng rộm ngập vào tô nước mắm chua ngọt đỏ màu ớt … Thật khó mà dừng lại !

Nguyên liệu
  • Tôm
  • Bột gạo, bột năng, bột mỳ
  • Nước soda
  • Bột nở
  • Muối, đường, nước mắm
  • Khoai lang, chanh, tỏi, ớt, rau sống ăn kèm

Cách làm

Bột 

  •  100g bột gạo, 100g bột mì, 2 muỗng súp bột năng và đường.
  •  Quậy với nước soda, 1/4 muỗng cà-phê bột nở và nước ấm cho đến khi đạt độ sệt như ý.
  •  Ủ bột 2 – 3h trước khi chiên.
  •  Tôm cắt gọn phần râu ria.
  •  Khoai lang hoặc khoai tây cắt thanh dài rồi ngâm với 1 ít nước muối loãng, đừng nên cắt quá nhuyễn khi chiên khoai sẽ khô ko ngon. ( Dùng khoa lang thì sẽ ngọt ngon hơn ).

Bánh tôm chiên 1

  •  Nhúng khoai và tôm vào tô bột, áo 1 lớp mỏng là được, chiên ngập dầu .

Bánh tôm chiên 2

  •  Pha nước mắm chua ngọt , ăn kèm với rau sống.
Bánh tôm chiên 3

Bánh tôm chiên

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh tôm chiên này nhé.

Đăng lúc:
9 món ăn Điểm tích lũy: 33

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Hè (QC)
Chia sẻ những món ngon giải nhiệt ngày hè, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với những hướng dẫn cùng với những công thức chi tiết và dễ thực hiện nhất.