Cách làm
Bánh gối nhân khoai tây
- Đầu tiên, rửa sạch khoai tây rồi cho vào lò vi sóng nướng khoảng 5 phút.
- Rồi lăn khoai tây trong bát có trộn muối, dầu ô liu.
- Cho khoai vào nướng ở 200 độ C khoảng 60 phút cho chín mềm ra.
- Bỏ vỏ khoai tây rồi nghiền nát ra, sau đó rộn với muối, phômai, tiêu, 1 lòng đỏ trứng trộn đều.
- Cắt vỏ bánh gối thành các miếng hình vuông rồi cho hỗn hợp nhân khoai tây vào.
- Gấp chéo cạnh góc vuông tạo thành hình tam giác.
- Dùng dĩa ấn các cạnh như hình.
- Cho bánh vào khay nướng.
- Đánh 1 lòng đỏ trứng với 2 muỗng cà phê nước trộn đều rồi dùng cọ quét lên bề mặt bánh. Rắc tiếp hạt mè lên.
- Cuối cùng, cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 35 phút cho đến khi bánh có màu nâu vàng là được.
Chúc bạn ngon miệng với Bánh gối nhân khoai tây !
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.