Cách làm chạo tôm bọc sả ngon tại nhà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cách làm chạo tôm bọc sả ngon tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn có thêm gợi ý hay cho tiệc cuối tuần của cả nhà. Cách làm khá đơn giản đấy!

Nguyên liệu
  • 500gr thịt tôm tươi ( không tính vỏ)
  • 150gr giò sống
  • 150gr cá thát lát
  • 1 cái lòng trắng trứng vịt/gà
  • 20gr bột bắp
  • Gia vị nêm: 10gr nước mắm, 3gr muối, 5gr hạt nêm, 50gr hành tỏi bằm nhuyễn, 5gr tiêu, 5gr bột ngọt, 20gr đường.
Cách làm

Chạo tôm là món ăn dân dã được làm từ nguyên liệu đơn giản là tôm tươi và một số gia vị đi kèm ngon tuyệt. Sau một chút thời gian chuẩn bị, ta có ngay món ngon chạo tôm vàng ươm, hấp dẫn đãi cả nhà rồi. Bắt tay vào làm ngay nhé!

cách làm chạo tôm 1

  • Giò sống, cá thát lát để ngăn đông 30 phút. Sả cắt khúc 15cm hoặc mía bỏ vỏ, cắt khúc dài 15cm, chẻ 4.
  • Tôm sau khi cho vào ngăn đông 30 phút, lấy ra dùng khăn sạch thấm hết nước, cá thát lát. Sau đó thêm gia vị nêm, cho vào máy xay nhuyễn mịn ( không xay quá 3 phút 1 lần sẽ làm tôm, thịt chín).

Cách làm chạo tôm bọc sả ngon tại nhà 3

  • Trộn tôm và cá đã xay với giò sống, lòng trắng trứng, bột bắp nhồi thật kỹ ( vừa nhồi vừa đập giống nhồi bột làm bánh mì).
  • Chia viên, bọc vào sả hoặc mía.

Cách làm chạo tôm bọc sả ngon tại nhà 4

  • Hấp 10 phút rồi nướng nhiệt độ 200 độ C, thời gian 20 phút cho vàng mặt ( nhớ canh để trở mặt).

Cách làm chạo tôm bọc sả ngon tại nhà 6

Nếu ăn với bún và nước mắm thì pha nước mắm theo tỉ lệ 1 mắm : 1 đường : 3 nước : tỏi ớt bằm : nước cốt 1/2 trái chanh khuấy đều. Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm chạo tôm bọc sả ngon cho cả nhà. chao-tom-2

  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm chạo tôm bọc sả ngon cho cả nhà.
Đăng lúc:
31 món ăn Điểm tích lũy: 0

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.