Chả cá bọc vụn dừa chiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mùi dừa thơm phức, chả cá dai dai quện với vị béo bùi, ngầy ngậy của dừa và của mayonnaise, ngon và lạ miệng, dùng làm món khai vị chắc là sẽ rất ổn

Nguyên liệu
  • 250g phi-lê cá
  • 1 quả trứng (đánh tan cả lòng trắng vàđỏ)
  • 1 muỗng bột mì
  • 2 muỗng vụn dừa khô
  • 1/3 muỗng bột năng
  • Muối, tiêu
  • Dầu ô-liu

Cách làm

  • Cá rửa sạch, thấm khô, xay hoặc băm nhỏ, trộn với muối, tiêu và bột năng, quết thật nhuyễn. Chia hỗn hợp cá ra làm nhiều phần nhỏ, nặn thành viên tròn.
  • Lăn viên cá qua bột mì, tiếp theo đến trứng, cuối cùng là vụn dừa. Để lửa nhỏ, rán ngập dầu cho đến khi chín vàng đều và thơm phức là được .
  • Gắp chả cá lên đĩa có lót giấy thấm dầu. Dùng nóng với mayonnaise.

Chúc các bạn ngon miệng với món chả cá bọc vụn dừa chiên.

Chả cá bọc vụn dừa chiên

Chả cá bọc vụn dừa chiên

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp