Món chay: Rau củ xào cay đậm vị, ngon cơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nếu còn đang phân vân không biết lựa món gì cho ngày chay, bạn hãy thử món rau củ xào sa tế vừa đơn giản nhưng lại vô cùng bắt cơm này nhé!

Nguyên liệu
  • 1 cây bông cải xanh
  • 1 cây bông cải trắng
  • 2-3 trái đậu bắp
  • 1 củ cà rốt
  • Tương ớt, hạt nêm chay, nước mắm chay, nước tương, sa tế, đường
  • Ớt sừng
Cách làm

Bạn nên tạo cơ hội cho mình thu nạp nhiều chất xơ vào những ngày chay bằng những món rau củ xào đơn giản nhưng ngon miệng như món rau củ xào cay dưới đây.

BGD---Rau-cu-xao-cay-4

Rau củ xào cay

  • Nguyên liệu cho món rau củ xào chay gồm có:
Rau cu xao cay

Những nguyên liệu cần có cho món ăn

  • Bông cải tách bông nhỏ. Đậu bắp cắt khúc vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng. Rau củ chần qua nước sôi, vớt ra để ráo.
Rau cu xao 1

Sơ chế nguyên liệu

  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho ½ muỗng cà phê sa tế, ¼ chén nước, 2 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm chay vào khuấy đều, để lửa nhỏ cho hỗn hợp sền sệt.
Rau cu xao 2

Món sa tế cay nồng

  • Cho rau củ vào xào, đổ sốt cay lên đảo đều cho thấm đều rau củ. 
Rau cu xao 3

Xào rau củ cùng sa tế

  • Bày món ăn ra đĩa ăn với cơm trắng rất ngon.
Rau cu xao cay 4

Món ăn đã hoàn thành

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!