Ngày hè nóng bức bạn nên cần 1 cốc chè để giải khát
Nguyên liệu
180g đậu xanh bóc vỏ
300g đậu đen, 300g đậu trắng, 300g đậu đỏ
400ml sữa dừa
Đường khi cần
Nước.
Cách làm
Vo sạch, ngâm đậu trắng, đậu đen, đậu xanh qua đêm.
Trong một nồi vừa, cho 1 lít nước vào đun sôi sau đó thêm đậu xanh vào đun nhỏ lửa trong 15 phút. Thêm 50g đường vào đun nhỏ lửa trong 10 phút, đổ ra rá để ráo nước rồi cho đậu xanh vào máy xay, xay nhuyễn.
Trong một nồi vừa, đun sôi 1 lít nước. Thêm đậu đen vào đun nhỏ lửa trong 20 phút. Thêm 50 đường, đun sôi. Tắt bếp, ngâm đậu đen trong nước đường này 15 phút sau đó đổ ra rá cho ráo nước. Làm tương tự như vậy với đậu đỏ.
Trong một chảo, đun nóng sữa dừa, thêm 50g đường đun nhỏ lửa trong 10 phút. Khuấy liên tục rồi để sang một bên.
Lần lượt xếp các loại đậu vào ly thành cách lớp khác nhau. Cuối cùng là cho sữa dừa và đá vụn vào rồi thưởng thức nhé!
Chúc bạn thành công với món ăn vặt tuyệt ngon này nhé!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.