Kẹo gum dâu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Valentine đã đến khá gần, bạn hãy làm một món quà thật ngọt ngào để tặng người bạn yêu. Màu hồng cũng dịu dàng cho một Valentine đáng yêu và dịu dàng. Nhớ thắt thêm một chiếc nơ xinh xinh hồng hồng trên gói quà nữa nha.

Nguyên liệu
  • 150g đường
  • 25g gelatine bột
  • 60ml nước
  • 15ml siro dâu
  • Đường để áo kẹo
Cách làm

keo-gum-dau

Kẹo gum dâu

  • Cho đường, gelatine và nước vào nồi quậy đều cho đến khi hỗn hợp sôi.
  • Cho si rô vào, nhỏ lửa thật nhỏ (nhớ quậy cho thật tan đường) để liu riu cho đến khi hh hơi keo lại. (Thử bằng cách lấy muỗng múc hh lên đổ xuống, nếu thấy dòng chảy xuống kẹo kéo chứ không chảy lỏng te là được).
  • Đổ ra đồ đựng (thố thủy tinh trẹt) đã có rải một lớp đường ở đáy để sau này bóc ra cho dễ, ngâm nước cho nguội và hơi cứng lại (ấn ngón tay vào không dính nữa).
  • Rải một lớp đường lên mặt, bóc kẹo ra, lật mặt kia rải đường tiếp rồi dùng khuôn cắt (cookies cutter). Cắt xong lại nhúng vào đường áo tiếp mọi mặt kẻo nó dính lại với nhau.

Chúc các bạn ngon miệng với kẹo gum dâu.

Đăng lúc:
74 món ăn Điểm tích lũy: 416

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!