Khoai mì nấu sữa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thật là thích khi vừa xuýt xoa cái lạnh của áp thấp nhiệt đới vừa thưởng thức vị beo béo bùi bùi của khoai mì nấu sữa thì thật là thích.

Nguyên liệu

250g khoai mì nguyên củ

200g dừa nạo

100ml sữa đặc có đường

1 muỗng canh đường vàng

1 ống va-ni

Cách làm

Khoai mì nấu sữa

Khoai mì nấu sữa

  •  Khoai mì mua về rửa sạch vỏ ngoài, rạch theo hình xoắn ốc rồi cứ thế lột vỏ ngoài đến hết.

khoai-mi-nau-sua 1

 

khoai-mi-nau-sua 2

  • Cắt khúc và chẻ đôi khoai, nhớ pha nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút cho ra hết chất độc.

khoai-mi-nau-sua 3

  • Bóp dừa nạo với nước ấm để lấy được 200ml nước cốt dừa, thực hiện lại lần nữa để lấy tiếp 200ml nước dảo dừa.

khoai-mi-nau-sua 4

  • Cho nước dảo dừa vào nấu cùng khoai mì đến khi nước cạn, nêm thêm chút muối vào cho đậm đà.

khoai-mi-nau-sua 5

  • Pha vào nước cốt dừa sữa đặc có đường và đường cát, khuấy đều cho tan, thêm vào một ống va-ni cho thơm. Các bạn thử bằng cách xiên đũa qua thấy mềm là được rồi chờ cho nước dừa sệt lại là dùng được rồi.

khoai-mi-nau-sua 6

Món ăn chơi khoai mì nấu sữa này cực kì hấp dẫn trong ngày lạnh đấy.

khoai-mi-nau-sua 7

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.