Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Canh măng chua chả cá

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ngày nắng nóng, một tô canh chua ngon dễ thực hiện với vị chua chua của măng, dai dai của chả cá sẽ giúp bạn đưa cơm nhanh, ngon miệng hơn

Nguyên liệu
  • 200g cá thát lát
  • 30g măng chua
  • 2 trái cà chua
  • 1 miếng dứa nhỏ
  • 4-5 quả đậu bắp
  • Hành lá, hành tím
Cách làm

Canh măng chua chả cá

Canh măng chua chả cá

  • Măng chua xả sạch nước chua, vắt ráo.
  • Đậu bắp rửa sach, cắt vát.

Canh măng chua chả cá 1

  •  Cà chua bổ múi cau. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái mỏng.

Canh măng chua chả cá 2

  • Hành lá thái nhỏ.

Canh măng chua chả cá 3

  • Nạc cá thác lác quết nhuyễn cùng với hành tím băm, nước mắm, bột ngọt cho quyện dều, dẻo rồi vo thành từng viên nhỏ.

Canh măng chua chả cá 4

  • Lấy lượng nước vừa đủ vào nồi. Đun sôi nước và cho măng chua, đậu bắp vào.

Canh măng chua chả cá 5

  • Nước sôi thì cho dứa, cà chua cùng chả cá vào.

Canh măng chua chả cá 6

  • Nêm nếm cho vừa miệng thì tắt bếp, cho hành lá vào, tắt bếp. Cho món canh chua chả cá ra tô và thưởng thức.

Chúc bạn có món canh ngon miệng.

Canh măng chua chả cá 7

Canh măng chua chả cá

Canh măng chua chả cá 8

Canh măng chua chả cá

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.