đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Chả giò trái cây

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Chả giò trái cây
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 30.000đ
  • 345kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trái táo 1/4 trái
Trái lê 1/4 trái
Trái thơm (dứa) 1/4 trái
Trái xoài 1/4 trái
Sốt mayonnaise 3 muỗng canh
Bột chiên giòn 1 muỗng canh
Bột chiên xù 2 muỗng canh
Tương ớt 1 muỗng cà phê
Dầu ăn, muối

Vẫn là những chiếc chả giò nhỏ xinh xắn nhưng khi có sự kết hợp giữa các loại trái cây sẽ tạo nên hương vị mới cho mâm cỗ chay cúng tổ tiên.

Các bước thực hiện

  1. 1
    1. Táo, lê gọt vỏ, bỏ lõi, xắt sợi. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, xắt sợi. Trái thơm gọt vỏ, bỏ mắt, lõi, xắt sợi. Trộn đều táo, lê, xoài, thơm với 2 muỗng canh xốt mayonnaise, muối. Hòa bột chiên giòn với ít nước lạnh.


  2. 2
    2. Trải vỏ chả giò (vỏ nem) ra thớt, phết mặt ngoài lớp mỏng nước bột chiên xù, xúc nhân trái cây vào, cuốn tròn lại, lăn qua bột chiên giòn, thả vào chảo dầu chiên chín vàng. Chấm với sốt mayonnaise, tương ớt.


Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng